Bewaaradvies: vers is het brood het allerlekkerste. Maar u kunt het ook goed invriezen en op een later moment oppiepen in een hete oven. Verwarm uw oven voor op zo'n 230 graden, maak het brood licht vochtig met uw handen en bak het brood een paar minuutjes totdat de korst weer lekker knapperig is.
Een andere optie is om het brood direct in sneetjes te snijden en per portie in te vriezen. Tip: u kunt met een stukje bakpapier tussen de sneetjes voorkomen dat alles aan elkaar vast vriest.
