Viili is een soort dikke yoghurt wat zijn oorsprong vind in Finland. Het lijkt op yoghurt, maar bevat nog veel meer goede stoffen waar je darmflora blij van wordt. De structuur is wat bijzonder, even wennen, wat gelachtig/slijmerig, maar als je dit als basis voor een smoothie gebruikt heb je daar wat minder 'last' van. En vol probiotische
stoffen! De smaak is milder dan yoghurt en daarmee heerlijk.
Let op: je koopt een klein beetje Viili. Daarbij zit een gebruiksaanwijzing. Bij goede verzorging, en dat is eenvoudig, kan je hier levenslang mee doen. Oftewel, je koopt één keer een starter.
Het is te maken op basis van alle soorten melk, maar dierlijke melk werkt het beste.
Ik kan dit product ook versturen per post.
